毎日の麻美カフェ★7月4日(金)~ズッキーニのライトブレッド

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おはようございます♪
G暦7月4日(金)、宇宙の月8日 青い宇宙の手 KIN247の麻です~♪

今日は13の月の暦では月の音(銀河のトーン)と日の音が
同じ「宇宙」になる「魔術のカメの日」です。
いつもよりエナジーの流れが活発でいろんなシンクロ(必然的偶然)が
起こりやすくなるといわれていますから楽しみですね♪

本日は金曜日、ベーグル入荷日です!
今週は引き続きプレーンベーグル。
ベーグル奏風さんのこだわりの低温発酵により
もっちりした食感と甘さがたまらないですね♪

麻美カフェは今、創作の喜びでいっぱいで、
ズッキーニで写真のようなライトブレッドを作っています!

えっ!? ズッキーニ!? 生で食べられるの!? と
驚きの方もいらっしゃるでしょうが、
麻美カフェではベジパスタとしてスパゲッティのような細切りにして
トマトソースをかけたり、カレーソースをかけたりして
すでにおなじみですね♪
そのズッキーニを材料にしてスパイスを混ぜディハイドレーターで
乾燥させて美味しいライトブレッドを作っていますよ~。

カシューナッツで作った発酵ナッツチーズとともに
お召し上がりください。
本日のランチメニューに登場予定です!
ナッツチーズはベーグルにつけても美味しいですね♪
いつもおつけしているマヨネーズ風のナッツペースト(非発酵)と
あわせてお楽しみくださいね♪

本日も7時~17時で美味しく元気に営業します!