毎日の麻美カフェ★10月23日(金)~マヤナッツのお話

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おはようございます~♪
G暦10月23日(金)、自己存在の月6日 青い銀河の夜 KIN203の麻です~♪

★本日はベーグル奏風(KANATA)さんの日♪
今週はマヤナッツベーグルです☆

マヤナッツはグアテマラの森に自生するラモンという木の実です。
山梨県西桂町に在住の大田さんがグアテマラの森を守りたいと始めたフェアトレード品です。

香ばしくて栄養豊富。遠く離れたグアテマラの人たちの仕事を作り、
森の木が切られ燃やされ牧場になるのを防いでいます。

本当に素晴らしい活動をありがとうございます♪

そのマヤナッツのコーヒー風パウダーをオートミールに
たっぷり染みこませたマヤナッツグラノーラも大人気です♪

ミルクなどかけなくてもそのままポリポリ食べられる手軽さで
ご自宅用のおやつやお土産にも求められています☆

もしミルクなどかけるなら豆乳もいいけど…せっかくだったらヘンプミルクを♪

マヤナッツもヘンプもスーパーフード☆
木の実(種)というのはその内に発芽するエネルギーを蓄えているいのちの塊です。
森に暮らす類人猿たちもスーパーフードを少し食べます。
(普段の食事は葉っぱとフルーツが多いそうです)

まさに森のおくすりといった感じのスーパーフード。
生活に少し、取り入れてください♪

★本日の玄米スパゲッティは「トマトバジル」です♪
スパゲッティもトマトソースもグルテンフリー。ヴィーガンです♪

本日も17時までおいしくくつろいでゆるりと心地良く営業します♪