毎日の麻美カフェ★3月12日(土)~パレスチナのオリーブオイル

ジェノベーゼ
オリーブオイル
オリーブオイルZオリジナル

おはようございます~♪
G暦3月12日(土)、太陽の月6日 青い倍音の夜 KIN83の麻です~♪

晴れの甲府です♪

★本日のグルテンフリー玄米スパゲッティは「ジェノベーゼ」です♪

甲府のフェアトレード・ZAHARAさんが輸入販売しているイスラエル・パレスチナ産のオリーブオイルを使っています。

ラベルにあるガリラヤのシンディアナというのは日本で言えばNPOみたいな団体でオリーブの木を植えるところから手摘みで実を採取し低温圧搾で搾り瓶詰めまで一貫して生産しています。女性がたくさん働いているのも特徴でしょう。

遠く離れた地、長い歴史の中で常に戦いの気配を感じながらその地で懸命に生きている素晴らしい人たちの手作りの逸品をご賞味ください!

シンディアナのみなさんが働く姿が見られます(Youtube)
https://youtu.be/vMbaL40mAS0

★☆★ZAHARAさんオリジナルの(日本でZAHARAさんだけが輸入しています!)スペシャルオリーブオイルも販売中です♪

農場直送、濃厚でオリーブの果実をそのまま食べているような深い味わい…ぜひそのままパンにつけたりサラダにかけたりして味わってください♪ こちらはお声がけくだされば試飲できます♪

本日も17時までおいしくくつろいでゆるりと心地よく営業します♪